قد تكون بتناول (غذاء التفاح) وفي رأي البعض أنها أعظم استراتيجية لإنقاص الوزن. وقد اظهرت دراسة جديدة ان تناول تفاحة واحدة في اليوم يقلل من السعرات الحرارية ووفقا للنتائج فقد تناول المشاركون الذين أكلوا التفاح 187 سعرة حرارية اقل لدى أكلهم لغدائهم مقارنة بالآخرين الذين تناولوا معجون التفاح او عصيره اوالذين لم يتناولوا شيئا,من ذلك أن عصيرالتفاح الاخضرافضل شراب على الاطلاق من الناحية الصحية , فهو يساعد على حرق الدهون و تسريع عملية الايضلان تأثيره المضاد يساعد الكبدعلى أداء وظيفته بشكل اكثر فعالية .فقد اكتشفت دراسة علمية جديدة اجريت على رجال بدناء ان شرب عصيرالتفاح الاخضرثلاث مرات يوميا يحرق 600 سعرحراري إضافي وكذلك وجد الاشخاص الذين يتناولون عصيرالتفاح الاخضريحمي القلب من الامراض و أظهرت الدراسات انه يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار ( ldl) في الشرايين , و يعتبر تشكل جلطات الدم غيرالطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهرعصيرالتفاح الاخضرانه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وان له نفس فعالية الاسبرين في هذا المجال . يساعد في تخفيض ضغط الدم و يحمي من الاصابة بمرض السكري و يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي .